<DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Hi and welcome back everyone!</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">I hope everyone enjoyed their wonderful break!  Looks like we all survived the predicted end of the world, Christmas and New Years in one piece.   I guess the next big thing is the Zombie Apocalypse!  Is everyone ready?</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Since Eastern is into recycling, we've recycled one of our employees here in the Cafeteria.  Carla Noah is back with us, just in time for her birthday on Tuesday.  Sharing a birthday with Carla is Political Science professor Cathy Cogburn.  And to finish out the week, the Dean of the Science & Math Division, Margaret Sorrell, will celebrate her birthday on Friday.  Happy Birthday to all you wonderful ladies!</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="Comic Sans MS"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Also on Friday, the newly renovated former Pratt Little Theatre will be dedicated for former Eastern instructor, Johnnie Wray, at 1:30.  Please make plans to attend if possible and see the beautiful new look of this Eastern gem.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Our lunch menus for the week include:</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Monday:   Hamburger steak, mashed potatoes and gravy, green beans, cabbage, corn on the cob, hot rolls, banana pudding.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Chicken parmesan over pasta, steamed broccoli, fried squash, bread sticks, cherry cheesecake.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Pork chops, mashed potatoes and gravy, blackeyed peas, macaroni and cheese, fresh spinach, hot rolls, peach cobbler.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Tacos, Mexican rice, refried beans, loaded baked potato bar, peanut butter cake.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Friday:  Beef goulash, fried okra, vegetable blend, and hot rolls OR fish on a bun with fries, fudge brownies.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Dinner menus are as follows:</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Monday:  Breakfast bar:  French toast, sausage gravy, scrambled eggs, biscuits, hash browns or tuna salad subs with chips.  Ice cream & toppings for dessert.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Chicken fried steak, mashed potatoes and gravy, cauliflower with cheese sauce, English peas, or grilled cheese sandwich with tomato soup.  Chocolate chip cookies.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Pasta bar:  Spaghetti with meatballs, chicken alfredo, cheese ravioli, garlic bread, vegetable blend.  Ice cream with toppings.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Chicken strips with fries, corn on the cob, baked beans, fried squash, or chili dogs.  Ice cream with toppings.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Friday:  Cyber cafe selections.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Have a great week at Eastern,</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Rhoda</FONT>   <img style="PADDING-LEFT: 2px; PADDING-RIGHT: 3px" title="Flower @=" alt=@= src="http://webmail.eosc.edu/iwc_static/layout/images/emoticons/emo_flower.png?2-4.01_224507" isSmiley="true" >        </DIV>