<DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Hi folks,</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">I hope you all had a great weekend and are ready to get back to class and work for another couple of weeks before Spring Break!  </FONT></DIV><DIV><FONT face="Comic Sans MS"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="Comic Sans MS">Tonight will be your last chance to see our Mountaineers in a home game this season, so if you can, get over to the Fieldhouse this evening at 7:00 and cheer them on as they take on Redlands in first round tournament action!  The Lady Mountaineers will be playing on the road in Tonkawa.   </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">If you feel like indulging your sweet tooth, prepare a dessert and bring it to the Dessert Share in the Ballroom tomorrow to swap with someone else.  It's a great way to try something new!</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Tuesday afternoon at 2:00, there will be an After-Action Meeting for Building Monitors to go over the Emergency Drill that was held on campus last Thursday.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Talent Show Auditions will be held in the Johnnie Wray Theatre Wednesday at 2:00, so get out there and show the world your talent.  This should be a lot of fun for everyone involved.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Gail Wilson of the Financial Aid Dept. will be celebrating her birthday on Thursday, so be sure and wish her a special day.  She's a sweetheart!</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">And Sunday will mark the first day of Daylight Savings Time, and also a birthday for science instructor Pat Ratliff!  I think you're losing an hour of birthday on this deal, Pat!</FONT></DIV><DIV><FONT face="Comic Sans MS"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="Comic Sans MS">Also, next week we will be observing Health and Fitness week, by offering a healthier menu (no fried foods).  Maybe this will get you off on the right foot to carry into Spring Break.  It would be a great time to get out and start an exercise program, quit tobacco, or just break out of your old rut and get healthier, for yourself and your children. </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Our lunch menus for this week include:</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Monday:  Spaghetti with meat sauce, broccoli spears, corn, fried squash, garlic bread, cheesy potato soup, hot rolls, oreo cheesecake.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Pork chops, mashed potatoes and gravy, steamed cabbage, okra, California blend vegetables, hot rolls, pineapple cake.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Hamburger steak, steamed red potatoes, green beans, baby carrots, macaroni and cheese, hot rolls, banana pudding.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Baked chicken, mashed potatoes and gravy, broccoli and rice casserole, corn, tuscan blend vegetables, hot rolls, peach cobbler.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Friday:  Fish and shrimp poppers, scalloped potatoes, pinto beans, okra, cole slaw, hush puppies, frosted brownies.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Our dinner menus for this week include:</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Monday:  Chicken fried steak, mashed potatoes and gravy, green beans, corn on the cob, macaroni and cheese, homemade soup on salad bar, ice cream with toppings.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Breakfast bar:  Pancakes or French toast, link sausage, scrambled eggs, biscuits and gravy, tuna salad sandwich with chips, ice cream and toppings.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Chicken and noodles, steamed potatoes, English peas, fried squash, winter blend vegetables, assorted cookies.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Chili dogs or cheeseburgers with fries, loaded baked potato bar, assorted vegetables, assorted vegetables, ice cream with toppings.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Friday:  Cyber Cafe menu.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Have a great week at Eastern,</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Rhoda   <img style="PADDING-LEFT: 2px; PADDING-RIGHT: 3px" title="Flower @=" alt=@= src="http://webmail.eosc.edu/iwc_static/layout/images/emoticons/emo_flower.png?2-4.01_224507" isSmiley="true" ></FONT>      </DIV><DIV> </DIV><DIV> </DIV><DIV>    </DIV>