<DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Hi folks,</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Congratulations to both our Mountaineers and Lady Mountaineers for their wins over East Texas Flight  at last Saturday's Homecoming games, and to Eastern's new Homecoming King, Rodney Morris, and Queen, Taylor Burch.  </FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Happy birthday wishes go out this week to several members of our Eastern family:  Comptroller, Alaina Bray on Monday; and two of my favorites, English Instructor, Lee Anne Schweitzer and Speech Professor, Ruth Brelsford will celebrate on Wednesday; finishing out the week with President Smith's right hand, Marci O'Donley celebrating her big day on Friday.   </FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Current student enrollment will begin on Tues. Nov. 5.  All current Eastern students should get their classes planned out for next semester as soon as possible to avoid missing out due to classes filling up.  Don't let your graduation plans be delayed because you couldn't get in one required class you needed!  Plan ahead and enroll as soon as possible!  </FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Lunch menus for the week of Nov. 4 thru 8 include:</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Monday:  Chicken tetrazzini, Scandinavian vegetables, broccoli spears, fried squash, baby carrots, hot rolls, strawberry cheesecake, and the soup of the day will be vegetable beef.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Hamburger steak, mashed potatoes with brown gravy, wild rice, lima beans, fresh spinach, okra, hot rolls, pumpkin pie cake, and the soup of the day is chicken noodle.  </FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Smoked sausage with potatoes, onions and peppers, corn on the cob, steamed cabbage, black eyed peas, rice pilaf, hot rolls, chocolate delight, and the soup of the day is split pea with ham.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Beef sanchos, pinto beans, Spanish rice, fried okra, corn, winter blend vegetables, cornbread, banana pudding, and the soup of the day is minestrone.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Friday:  Hot steak sandwich on toast, baby red skin mashed potatoes, green beans, California blend vegetables, penne pasta with pesto sauce, BBQ on a bun with chips, assorted cookies.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Dinner menus are as follows:</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Monday:  Breakfast bar featuring homemade pancakes, breakfast casserole, biscuits, gravy, sausage, hot ham and cheese on bun with crisscross potatoes, assorted vegetables.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Chicken fried chicken, steamed potatoes, gravy, fresh broccoli, cream corn, green beans, garden blend rice, homemade chili and cornbread.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Steak fingers, ranch potatoes, English peas, corn on the cob, steamed cabbage, baby carrots, grilled chicken wraps with chips.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Pizza & pasta bar featuring chicken Alfredo, pepperoni macaroni and cheese, ham and broccoli bow tie pasta, and sausage, cheese, beef and pepperoni pizzas.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Friday:  Cyber grill menu.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Have a great week at Eastern!</FONT></DIV><DIV><FONT color=#0000ff face="'Comic Sans MS'">Rhoda   <img title="Flower @=" style="PADDING-LEFT: 2px; PADDING-RIGHT: 3px" alt=@= src="http://webmail.eosc.edu/iwc_static/layout/images/emoticons/emo_flower.png?2-6.01_164849" isSmiley="true" ></FONT>      </DIV><DIV> </DIV><DIV> </DIV><DIV> </DIV><DIV> </DIV>