<DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Hi folks,</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">We've got one more week to get through before Thanksgiving break, so hang in there!  It'll be here before we know it!  </FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">We'll be hosting Mountaineer Mania this Wednesday, so get ready for a swarm of area high school students  touring campus to preview life as a Mountaineer.  </FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">On Thursday, we'll be hosting the annual AFR Speech Contest.  This will give us another chance to show off our wonderful campus to more potential Mountaineers!</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">EOSC Birthdays coming up include:  Fri. Nov. 22, Librarian Maria Martinez; Sat. Nov. 23, Admin. Asst. to the VP of Academic Affairs, Lea Weaver; me on Wed. Nov. 27; and Nov. 29, Lindy Morgan.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Lunch menus for the week include:</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Monday:  Green chili chicken enchiladas, Mexican rice, refried beans, corn, assorted vegetables, Mexican cornbread, brownies.  Soup of the day:  Roasted garlic and tomato bisque.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Pork chops, baby red skin mashed potatoes, gravy, steamed cabbage, navy beans, fried okra, California blend vegetables, hot rolls, cherry cobbler.  Soup of the day:  Chicken tortilla.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  THANKSGIVING MENU!!!  Turkey and dressing, baked ham, mashed potatoes and gravy, fresh sweet potatoes with apples, English peas, green bean casserole, fresh broccoli with cheese, corn, hot rolls, assorted holiday salads on the salad bar, fresh apple cake, pumpkin, pecan, chocolate and coconut pies.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Spaghetti with meat sauce, fresh broccoli, baby carrots, fresh spinach, fresh cauliflower, garlic bread, blueberry cheesecake.  Soup of the day:  Bean and bacon.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Friday:  Chicken and dumplings or steak melts, sweet potato fries or baked potato, corn on the cob, green beans, winter blend vegetables, fried squash, biscuits, assorted cookies.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Dinner menus for the week include:</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Monday:  Pork loin, meatball subs with chips, buttered potatoes, green beans, Brussels sprouts, Catalina vegetables, salad bar, ice cream with toppings.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Hamburger steak with grilled onions, mashed potatoes, brown gravy, macaroni and cheese, zucchini and tomatoes, English peas, hot ham and cheddar cheese on a bun, salad bar, ice cream with toppings.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Chicken strips or nacho supreme, chicken flavored rice pilaf, corn on the cob, fried squash, baked beans, salad bar, ice cream and toppings.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Pizza and pasta night featuring creamy Cajun chicken linguine, penne with sun-dried tomato pesto, Canadian bacon, sausage, pepperoni and cheese pizzas, garlic bread sticks, blueberry cheesecake.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Friday there will be no dinner served.</FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Have a wonderful week and Thanksgiving break!          </FONT></DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT color=#ff4500 face="'Comic Sans MS'">Rhoda   <img title="Flower @=" style="PADDING-LEFT: 2px; PADDING-RIGHT: 3px" alt=@= src="http://webmail.eosc.edu/iwc_static/layout/images/emoticons/emo_flower.png?2-6.01_164849" isSmiley="true" ></FONT></DIV><DIV> </DIV><DIV> </DIV><DIV> </DIV>