<DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Hi folks,</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Happy Tax Day!  Or maybe not...  Anyway, I hope you're all getting refunds, but if you're not make sure and get your taxes in the mail TODAY to avoid getting in trouble with Uncle Sam or the state. </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">On a brighter note and much closer to home, today is New Student Enrollment here at Eastern.  I've already seen several new faces on campus, ready to take on the adventure and challenge of college! </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">The Annual Aggie Banquet is scheduled for 6:00 p.m. Thursday in the Ballroom.  </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Judging by the amount of sack lunches we have listed on our board to fix up for our baseball and softball teams, they are keeping very busy.  Of course the weather is always a challenge for them, with rain or the threat of rain often causing games to be rescheduled on very short notice.  We wish them the best of luck in all their games!</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Birthdays in our EOSC family this week include:  Sunday, Apr. 13, Nina Barthel with Gear Up and instructor Cheryl Wood-Myers;  Monday, Apr. 14, Rachael Ranallo with Gear Up; and Friday, Apr. 18, soon to be retired Food Services Director, Mildred Whisenhunt.  Please wish all these gals a great day if you see them around this week. </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Sorry about not getting the menus sent out on Monday for the past couple of weeks.  My husband has been having a foot problem, and I've been getting to chauffeur him to the doctor two Mondays in a row.   </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Lunch menus for the week include:</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Hamburger steak, mashed potatoes, gravy, black eyed peas, turnip greens, fried okra, zucchini and tomatoes, hot rolls, bread pudding.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Pork chops, mashed potatoes, gravy, corn, cauliflower with cheese sauce, hot rolls, peach cobbler.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Chicken and noodles, baked potatoes, assorted vegetables, banana pudding.  NO CYBER.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Friday:  Fish, scalloped potatoes, corn on the cob, cabbage, pinto beans, hush puppies.  Fast food option:  Burritos with chili and cheese.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Dinner menus include:</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Pizza and pasta night, featuring:  Pepperoni, sausage, supreme and cheese pizzas, and rigatoni with sausage, penne with pesto sauce, rotel macaroni and cheese, assorted vegetables and salad bar.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Baked chicken breast or cheeseburgers, tater tot casserole, California blend vegetables, fresh broccoli, corn, baby carrots, salad bar.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Thursday:  Tacos or crispitos, Mexican rice, refried beans, cheesy corn, assorted vegetables, salad bar.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Friday:  Cyber Café menu.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Have a wonderful Easter weekend,</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Rhoda   <img title="Flower @=" style="PADDING-LEFT: 2px; PADDING-RIGHT: 3px" alt=@= src="http://webmail.eosc.edu/iwc_static/layout/images/emoticons/emo_flower.png?2-6.01_164849" isSmiley="true" >  </FONT></DIV><DIV> </DIV><DIV>   </DIV>