<DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"> Hi folks,</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">I hope you all had a wonderful Labor Day Weekend.  We went to the Choctaw Nation Labor Day Festival at Tuskahoma.  It's always a fun place to go with lots going on, arts and crafts, great entertainment and all kinds of food.   </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Be sure and attend the Library Expo all this week in the President's Dining Room, and see what our wonderful Library/Media Center has to offer.  </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">There will be a Building Monitors meeting Wednesday at 1:30 in Mitchell 206.  All Building Monitors should attend, (or send a designated representative), and bring your radios, chargers, and safety vests. </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">EOSC birthdays for this week include:  Assistant Comptroller, Trisha White, on Mon. Sept. 1, Gear Up Education Coordinator, Kamy Patterson, on Fri. Sept. 5, and Accounting Professor, Amanda Smith, on Sunday Sept. 7.  Please wish these wonderful folks a great birthday this week.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Lunch menus for Tues. Sept. 2 thru Fri. Sept. 5 include:</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">(Due to unforeseen circumstances, the Cyber menu will be limited to 2 designated items during the lunch rush hour, from 11:00 to 1:30 for the week.  The full Cyber menu will be available after 1:30.  Sorry for any inconvenience this may cause.)</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Lemon chicken and rice, dinner rolls, macaroni and cheese, sweet potatoes and apples, California blend vegetables, fried okra, salad bar, cream cheese brownies.  </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Cyber:  BBQ sandwich or Lunch meat wraps, fries or chips.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">  </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Lasagna, garlic bread sticks, green beans, black eyed peas, corn, Capri blend vegetables, salad bar, cinnamon roll cake.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Cyber:  Cheeseburgers or chili dogs, curly fries or chips.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Thursday:  BBQ Day:  BBQ smoked sausage, BBQ chicken, pulled pork, baked beans, potato cubes, hot rolls, corn on the cob, steamed broccoli with cheese, buttered noodles, Oreo cheesecake.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Cyber:  Chicken wraps or Frito chili pies, tots or chips. </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Friday:  Fried catfish, hushpuppies, popcorn shrimp, French fries, Malibu blend vegetables, steamed spinach, red beans and cornbread, peanut butter cake.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Cyber:  Chicken or steak melts, fries or chips.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Dinner menus include:  </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Tuesday:  Hot steak sandwiches with au jus, or buffalo or plain chicken strips, chips or curly fries, broccoli rice casserole, steamed carrots, Tuscan blend vegetables.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Wednesday:  Dorito bake, cilantro lime rice, Santa Fe blend vegetables, or grilled chicken sandwiches with chili cheese fries or chips, green chili cheese corn.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Thursday:  King Ranch chicken, roasted red potatoes, green beans, Monterrey blend vegetables, steamed cabbage, fried squash.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Friday:  Wing Night:  Hot, BBQ or Ranch wings, with potato wedges or chips, macaroni and cheese, corn on the cob, California blend vegetables.</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Saturday:  Hamburger steaks with sautéed onions and mushrooms, brown gravy and mashed potatoes, pinto beans, fried okra.  </FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'"></FONT> </DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Have a great week at Eastern!</FONT></DIV><DIV><FONT face="'Comic Sans MS'">Rhoda</FONT>   <img title="Flower @=" style="PADDING-LEFT: 2px; PADDING-RIGHT: 3px" alt=@= src="http://webmail.eosc.edu/iwc_static/layout/images/emoticons/emo_flower.png?2-6.01_164849" isSmiley="true" ></DIV><DIV> </DIV>